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河南淮濱:臘八喝粥 迎新年

來源:市場報網絡版新時代新市場 責編:陳旗 時間:2020-01-03
導讀: 河南淮濱:臘八喝粥 迎新年
        新時代新市場河南訊(記者 陶宜中 通訊員 洪唱)“我是聽家里的親戚說的這里有舉辦活動,今早專門趕來這里喝臘八粥的,早上起來喝著一碗熱騰騰的臘八粥,身體暖和的很。”淮濱縣張莊鄉梧桐村七十六歲的陳紅英大娘說道,“老祖宗的節日傳統一定不能忘記,我明年還要過來,沾沾福氣。”
 

 
        2020年1月2日,農歷臘月初八,素有“仙莊集”之稱的該縣張莊鄉的集市上鑼鼓喧天、熱鬧非凡。“大家都來看呦,吳世斌一家人又在街上搭戲臺、支好鍋,準備給大家送上熱騰騰的臘八粥嘍”,記者遠遠就能聽到街上的人在吆喝著。
 

 
        據了解,此次活動是淮濱縣民俗收藏愛好者吳世斌自行舉辦的,算下來今年已是第九個年頭了。每年的臘月初八,十里八鄉的鄉親們都會前來品嘗臘八粥。“喝的是粥,暖的是心,傳的是幸福。我舉辦這樣的活動就是想讓傳統的臘八文化能夠傳承下去,讓充斥著現代氣息的年味越來越濃”,吳世斌告訴記者。
        據悉,臘八節是我國的傳統民俗節日,俗稱“臘八”。聽淮河岸畔老輩人兒說,這個節日與明朝開國皇帝朱元璋有關。“傳說,朱元璋在某次逃荒期間,饑腸轆轆,在走投無路之際,發現了一個老鼠洞。他扒開后,發現里面藏有‘黃豆、綠豆、豇豆’等谷物,一共八種,便熬成了粥。朱元璋喝后,頓覺渾身舒爽、上勁。在他成為皇帝后,為了感激那天的奇遇,就下旨決定在農歷臘月初八那天喝用八種谷物做成的‘臘八粥’”。不過,喝臘八粥已經在我國有一千年以上的歷史了。
 

 
        隨著時代的變遷、經濟的發展,群眾的物質文化生活越來越豐富。到了臘八這天,或許大家制作臘八粥的原料會有變化,但不變的是大家隨粥喝下的那一份熱騰騰的情懷。中國人總是喜歡把美好愿望與誘人食材通過舌尖上的味蕾聯結起來,那些食材自然也被賦予了美好的希冀,桂圓代表“團圓”,核桃象征“和和美美”,百合意味著“萬事和睦”等等,而由它們制作而成的臘八粥則意味著新年團聚的日子。
 

 
        如今,民間說的“喝了臘八粥,就把年來辦”,現在已經演變為“喝了臘八粥,就把年來辦;雞鴨魚肉都置全,一家老小過大年”。也就是說,到了農歷臘八那天,出門在外的游子就能聽到來自家鄉溫暖的聲音,提醒著在外的游子能夠趕快回來過年,在家鄉跟親人在一起享受著一大家子團聚的天倫之樂。
 
編輯:張亞茹     責任編輯:陳旗
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